2021年全球成年人糖尿病患病率为10.5%。糖尿病与骨质疏松症或骨折之间存在正相关关系，高糖毒性、胰岛素缺乏及相关并发症等均可打破骨代谢平衡，引起不同程度的骨量丢失、骨密度降低、骨微结构退化和骨脆性进行性增加，导致高骨折风险和较弱的骨折后愈合能力。而骨折后的高致残率、致死率以及糖尿病慢性并发症，使得糖尿病合并骨质疏松症患者预后不良，这为科学管理此类人群带来了新挑战。

此外，年龄、性别、种族、职业、饮食习惯等因素也与糖尿病患者发生骨折有关。统计表明，高龄、女性、素食、脑力劳动的糖尿病患者骨折发生率要高于其他人群，亚洲种族人群中，糖尿病导致骨质疏松症的发生率及骨折率都明显高于欧美人群，这可能与饮食结构、种族有关。这与亚洲人群以谷物为主食，而欧洲、北美人群以动物蛋白为主食相关。

糖尿病患者骨折发生率较高，这是不容置疑的事实。那么，糖尿病合并骨折患者怎样饮食才能恢复得更快呢？

答：糖尿病合并骨折患者的饮食需要兼顾控制血糖和促进骨折愈合两个方面。可遵循以下建议：

其一，控制总热量的摄入：糖尿病患者需要把控总热量的摄入，防止过度肥胖。在挑选食物时，应侧重于低热量且高营养的食物，比如瘦肉、鱼类、豆类等。

其二，适量摄取优质蛋白质：优质蛋白质对骨折愈合和肌肉修复大有裨益。患者可选择瘦肉、鱼、禽肉、蛋类等动物性食品，以及豆类、豆制品等植物性食品作为优质蛋白质的来源。