近日，我院急诊科成功救治了5名因食用自采野生蘑菇（初步判断为“古巴裸盖菌”）而中毒的患者。5名患者为亲属关系，午餐误食毒蘑菇约1小时后，相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，其中两名老年患者还出现了头晕、视力模糊等更严重的中毒表现。

 面对这一突发群体性中毒事件，急诊科立即启动应急预案，开通绿色通道。在护士长彭丽军和主任李鸿雁的调度下，医护人员迅速完成分区、监测、建立静脉通路及标本采集。同时，检验医学中心、输血科、药学部等多部门同步响应，洗胃、导泻、补液、保肝、抗氧化治疗等抢救措施有序展开。针对危重患者，科室紧急联系消化心内二区、重症医学科进行床旁会诊，制定个性化治疗方案。经过三天的精心治疗与护理，5名患者均已康复出院。

毒蘑菇的毒性由其含有的鹅膏毒素、鹿花毒素、奥来毒素等多种有毒成分决定，这些毒素耐高温、耐干燥，普通的煮、炒、炖、暴晒等方式，根本无法破坏其毒性，哪怕只吃一小口，也可能引发严重中毒。“颜色鲜艳才有毒”“虫吃无毒”等民间说法不可信，比如外表朴素的“白毒伞”却毒性极强，而色彩鲜艳的“鸡油菌”却可食用。

中毒潜伏期从几分钟到数十小时不等，症状复杂，主要分为五型：

胃肠炎型（最常见）：潜伏期10分钟-2小时，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

神经精神型：潜伏期10分钟~6小时，除肠胃症状外，伴流涎、瞳孔缩小、幻觉、狂躁等症状。

溶血型：潜伏期6-12小时，先有肠胃反应，后出现血红蛋白尿、黄疸、贫血，可致肾衰竭。

肝损害型（最凶险）：潜伏期6-24小时，初期症状轻，易被忽视，随后出现肝区痛、黄疸、肝衰竭，死亡率超50%。

光敏性皮炎型：潜伏期1-2天，日晒后皮肤出现红肿、水泡，状如严重晒伤。

一旦疑似误食，立即行动：

尽快催吐：在意识清醒、进食1小时内，可大量饮用温水/淡盐水后刺激咽喉催吐，减少吸收。昏迷、抽搐者禁止催吐。

保留样本并送医：立即拨打120。务必保留剩余蘑菇、呕吐物或排泄物样本，供医生鉴定，这对精准治疗至关重要。

专业救治：就医后，医生会视情况采取洗胃、导泻、血液净化（如血浆置换）等治疗，肝损害型中毒尤其需要争分夺秒进行血液净化。

警惕“致命美味”，从源头杜绝风险！请牢记不采摘、不购买、不轻信、广宣传、严监管。